染料木素-染料木素功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于染料木素的问题，于是小编就整理了2个相关介绍染料木素的解答，让我们一起看看吧。

什么是染料木素？

染料木素，主要存在于豆科之中，如槐角、山豆根中含量较大。染料木素，即金雀异黄素，本品为长方形或六边形棒状结晶（60%乙醇）、树枝状结晶（乙醚），熔点297-298℃（略微分解）。溶于DMSO和乙醇，几乎不溶于水，在水中的溶解度为8.7微克/毫升，改变溶液pH对染料木素没有明显影响。用于抗肿瘤、抑菌、降血脂、雌激素样作用。

槐花和槐实的区别？

槐花是槐树的花，通常呈淡黄色，花朵形状类似豆荚，一般在夏季开放。槐实是槐树结的果实，通常呈扁圆形，外表呈暗黄色到棕色，内部有一颗种子，成熟期在秋季。两者外观和生长环境都不同，且用途也不同。槐花可以用来制作茶饮或者糖果等食品，也可以用于药用。槐实可以作为食品或者动物饲料，也可以用于制作槐米酒等酒类。

第一个区别是形状不同，槐花是花状的，花些是不小喇叭，槐实是一种小痘痘。

第二个区别就是食用的方法不同。槐花的食用既可以泡水喝，也可以蒸着吃，炒着吃。槐实一般的都是用于泡水喝。

一、化学成分不同

槐花主要含黄酮、皂苷、甾醇等成分。

槐实和槐花所含化学成分基本相同，除芦丁外还含有其它槲皮素、异鼠李素、染料木素、槐花米甲素、山奈酚、等多种化学成分。

二、本质不同

槐花为豆科植物槐的干燥花及花蕾；

槐实为同一植物的成熟果实。

槐树开的槐花和结的果实也即槐实是有区别的，具体为:一颜色有别，槐花为白色，槐实为深褐色，二是形状不同，槐花象小花朵，而槐实象小豆角，二是槐花无果实、而槐实有籽粒如小豆形，四是槐花无发芽丕基、而槐实可发芽。

到此，以上就是小编对于染料木素的问题就介绍到这了，希望介绍关于染料木素的2点解答对大家有用。